Dokter: Buah utuh lebih baik daripada jus untuk penderita diabetes

Penderita diabetes seringkali dihadapkan pada pertanyaan mengenai konsumsi buah-buahan. Apakah lebih baik mengonsumsi buah dalam bentuk jus atau buah utuh? Menurut para dokter, buah utuh lebih baik daripada jus untuk penderita diabetes.

Buah utuh mengandung serat yang sangat penting untuk penderita diabetes. Serat membantu mengontrol kadar gula darah dan mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba. Saat buah diolah menjadi jus, serat yang terkandung dalam buah akan hilang. Hal ini membuat jus buah memiliki indeks glikemik yang lebih tinggi daripada buah utuh.

Selain itu, buah utuh juga membuat perasa kenyang lebih lama. Ini bisa membantu penderita diabetes untuk mengontrol berat badan dan mengurangi risiko obesitas, yang merupakan faktor risiko untuk diabetes tipe 2.

Meskipun jus buah mengandung nutrisi yang baik, seperti vitamin dan antioksidan, konsumsinya tetap perlu diatur dengan baik bagi penderita diabetes. Jus buah seringkali mengandung tambahan gula dan kalori yang tinggi. Oleh karena itu, lebih baik bagi penderita diabetes untuk memilih buah utuh daripada jus.

Dokter menyarankan penderita diabetes untuk mengonsumsi buah-buahan dalam bentuk utuh, sebaiknya sehari-hari. Pilihlah buah-buahan dengan indeks glikemik rendah, seperti apel, pir, dan buah beri. Hindari buah-buahan dengan indeks glikemik tinggi, seperti semangka, pisang, dan mangga.

Dengan memperhatikan konsumsi buah-buahan secara bijak, penderita diabetes dapat menjaga kesehatan mereka dan mengontrol kadar gula darah dengan lebih baik. Jadi, jangan ragu untuk memilih buah utuh sebagai pilihan yang lebih baik daripada jus bagi penderita diabetes.