Sambal bakar merupakan salah satu jenis sambal yang sangat populer di Indonesia. Sambal ini memiliki cita rasa pedas yang nikmat dan aromanya yang menggoda selera. Sambal bakar biasanya disajikan sebagai pelengkap makanan untuk menambah selera dan kenikmatan saat menyantap hidangan.

Untuk membuat sambal bakar yang lezat dan mudah, berikut adalah resep yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok teh terasi bakar

Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Bersihkan cabai rawit dan cabai merah besar, kemudian iris-iris cabai tersebut.
2. Tumis cabai iris dan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng hingga harum.
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan terasi bakar ke dalam tumisan cabai. Aduk rata dan masak hingga matang.
4. Angkat sambal bakar dari wajan dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.

Sambal bakar siap disajikan sebagai pelengkap makanan favorit Anda. Anda juga bisa menyimpan sambal bakar dalam wadah kedap udara untuk dinikmati dalam beberapa hari ke depan. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan pedas yang lezat ini!