Risoles adalah salah satu camilan yang populer di Indonesia. Camilan yang satu ini memiliki kulit renyah di luar namun lembut di dalamnya, biasanya diisi dengan berbagai macam bahan seperti daging ayam, sayuran, dan keju. Namun, kali ini kami akan berbagi resep risoles keju kornet ala Chef Devina yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

– 250 gram daging kornet
– 100 gram keju parut
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula
– 200 ml susu cair
– 100 gram tepung terigu
– 2 butir telur
– 150 gram tepung roti
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging kornet dan tumis hingga matang.
2. Tambahkan keju parut, daun bawang, saus tomat, merica bubuk, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga bahan-bahan tercampur dengan baik.
3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga bahan-bahan menyatu.
4. Masukkan tepung terigu dan aduk hingga kental. Angkat dan dinginkan.
5. Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan isi dengan adonan kornet keju. Bentuk sesuai selera.
6. Celupkan risoles ke dalam telur yang telah dikocok dan gulingkan ke tepung roti.
7. Panaskan minyak dalam wajan, goreng risoles hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan risoles keju kornet ala Chef Devina selagi hangat.

Dengan resep yang mudah dan sederhana ini, Anda bisa membuat camilan lezat yang disukai oleh semua orang. Risoles keju kornet ala Chef Devina ini cocok disantap saat santai bersama keluarga atau sebagai cemilan saat berkumpul dengan teman-teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!