GoFood, layanan pesan antar makanan terbesar di Indonesia, baru-baru ini merilis laporan “Tren Surga Makanan” yang mengungkap kuliner yang paling diminati oleh masyarakat Indonesia untuk tahun 2024-2025. Laporan ini didasarkan pada data transaksi dari aplikasi GoFood serta riset pasar yang mendalam.

Menurut laporan tersebut, ada beberapa tren kuliner yang diprediksi akan menjadi sangat populer dalam dua tahun mendatang. Salah satunya adalah makanan sehat dan organik, yang semakin banyak diminati oleh masyarakat yang peduli akan kesehatan dan pola makan mereka. Makanan sehat seperti smoothie bowl, salad, dan makanan organik lainnya diprediksi akan menjadi pilihan utama bagi banyak orang.

Selain itu, makanan berbasis tanaman juga diprediksi akan semakin populer di tahun-tahun mendatang. Makanan vegan dan vegetarian yang kreatif dan lezat akan menjadi tren yang terus berkembang, seiring dengan meningkatnya kesadaran akan pentingnya menjaga lingkungan dan kesehatan.

Laporan “Tren Surga Makanan” juga menyoroti popularitas makanan Asia, seperti sushi, ramen, dan dim sum. Makanan Asia telah lama menjadi favorit di Indonesia, dan diprediksi akan tetap diminati oleh masyarakat dalam beberapa tahun ke depan.

Selain itu, makanan lokal Indonesia juga diprediksi akan semakin diminati dalam beberapa tahun mendatang. Makanan tradisional dari berbagai daerah di Indonesia, seperti nasi goreng, soto, dan rendang, akan terus menjadi favorit bagi banyak orang.

Dengan merilis laporan “Tren Surga Makanan”, GoFood berharap dapat membantu para pelaku usaha kuliner untuk mengikuti tren yang sedang berkembang dan meningkatkan penjualan mereka. Dengan memahami preferensi konsumen, para pemilik restoran dan warung makan dapat menciptakan menu yang sesuai dengan selera pasar dan meningkatkan daya saing mereka di pasar yang semakin kompetitif.